Siyahi mutfağı, Amerikan mutfağıdır. Şef ve yazar Stephen Satterfield, bu belgesel dizisinde Afrika'dan Teksas'a uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğuna çıkıyor.
1. Sezon 2. Bölüm
Pirinç Krallığı
26.05.2021
47 dk
TR
CC
Carolina'ya giden Stephen, hem pirinç üretiminin insan maliyetini ele alıyor hem de Gullah şefi BJ Dennis ve siyahi mutfak geleneklerini sürdürenlerle ziyafete katılıyor.
Şu an tek alternatif sunuluyor ve 1-4 reklam çıkabilir. Geçici rahatsızlık için özür dileriz; yeni alternatifler en kısa sürede eklenecektir.
Diziyo Player
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
Sezon 1 — Pirinç Krallığı
Yorumlar