Siyahi mutfağı, Amerikan mutfağıdır. Şef ve yazar Stephen Satterfield, bu belgesel dizisinde Afrika'dan Teksas'a uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğuna çıkıyor.
1. Sezon 1. Bölüm
Köklerimiz
26.05.2021
58 dk
TR
CC
Afro-Amerikan mutfağının kökenlerinin peşinde, bamya ve yam diyarı Benin'e gidiyoruz. Burada bizi, kölelik öncesi balık ve mısır yemekleriyle dolu bir sofra bekliyor.
Şu an tek alternatif sunuluyor ve 1-4 reklam çıkabilir. Geçici rahatsızlık için özür dileriz; yeni alternatifler en kısa sürede eklenecektir.
Diziyo Player
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
Sezon 1 — Köklerimiz
Yorumlar